Tre gode ting fra River Cottage

Tre gode ting.

Det er udgangspunktet for alle opskrifterne i den nyeste kogebog fra River Cottage. Tre er et magisk tal, og når Hugh Fearnley-Whittingstall kombinerer tomater, avocado og mozzarella, nye kartfoler, skalotteløg og makrel eller hindbær, panna cotta og mørdej, forvandles de enkle og lækre ingredienser til ren madmagi.