BÆR FRA SAMVIRKE

Bær er små eksplosioner af smag, der kan krydre din mad, og det er samtidig en af de størst voksende varegrupper inden for frugt og grønt. Vi elsker nemlig de små minifrugter, der er proppet med sundhed og velsmag. Bær fra Samvirke inspirerer til at spise bær på nye måder og i nye retter. Hvad med fx Blåbærsalat med nøddedrys og kylling, Hindbærlæder med lakrids eller Ribslimonade med mynte?

‘Mad fra Samvirke’ er en serie enkle kogebøger, som giver læserne grundlæggende køkkenviden, masser af inspiration og tips til nem og lækker hverdagsmad. Alle opskrifterne er særligt udviklet til serien og passer til tidens smag, vareudbud og kostråd. Bøgerne rummer lettilgængelige opskrifter på mad, hvor sammensætningen af råvarer er nye og overraskende, og hvor klassiske opskrifter får et moderne twist.

Hver bog indeholder 30 opskrifter. Hertil kommer praktiske tips til håndtering af råvarerne samt oplysning om deres placering i kostpyramiden. Kend dine bær!