BYGGET PÅ ERFARING – BOLIGMILJØER MED PLADS TIL ALDRING
Hvordan vil vi bo, når vi bliver ældre? Boligmiljøer er afgørende for, hvordan vi trives, men de spiller ofte en overset rolle i debatten om det aldrende samfund. Bygget på erfaring undersøger, hvordan vi indretter vores boliger og byer, så de kan rumme et langt liv, også når behovene ændrer sig. I 16 artikler belyses […]
Moderne mormormad – 65 klassiske retter fra 1950’erne til 1980’erne
Forloren hare, citronfromage og millionbøf. Klassiske retter, der stadig vækker genklang og rummer smag, minder og traditioner fra måltider, som har samlet os på tværs af generationer. I ‘Moderne mormormad‘ genfortolker den populære kogebogsforfatter Ditte Ingemann 65 opskrifter, mange vil huske fra barndommen. Her er favoritter fra 1950’erne til 1980’erne, tilberedt med gode råvarer og […]